Blind Tasting Lab : dattes, miels, épices & thés à l’aveugle
Une dégustation sensorielle à l’aveugle pour comparer dattes, miels, épices et thés sans voir les étiquettes ni les prix.
À propos
Est-ce qu’un produit paraît toujours meilleur quand on connaît son origine, son prix ou son emballage ?
Blind Tasting Lab est une expérience sensorielle où toutes les marques et informations sont cachées pendant la première partie. Les participants compareront plusieurs petites dégustations de dattes, miels, thés et épices.
Pour chaque échantillon, une fiche permet de noter texture, intensité, longueur en bouche, acidité, douceur, parfum et préférence personnelle. Il n’y a pas de bonne réponse obligatoire.
Un jeu olfactif autour des épices demandera ensuite de reconnaître plusieurs ingrédients uniquement à l’odeur. Certaines associations seront volontairement proches pour rendre le défi plus intéressant.
Après les votes, les produits seront révélés : origine annoncée, composition et informations disponibles. Le groupe pourra comparer ses préférences avec ses attentes initiales.
Cette activité n’est pas un atelier médical ou nutritionnel. Les participants souffrant d’allergies doivent impérativement le signaler et pourront être exclus de certaines dégustations pour leur sécurité.
Tous les produits servis seront compatibles avec une alimentation halal et aucun alcool ne sera utilisé.
OummaPlace
Informations pratiques
Lieu prévu dans Paris 13e, proche des transports.
Dégustations uniquement, pas de repas complet. Produits halal et sans alcool.
Aucun hébergement prévu.
L’accessibilité sera confirmée avec la salle.
Aucun matériel. Évitez idéalement parfum très fort ou chewing-gum juste avant l’atelier.
Événement en intérieur.
Merci d’annuler au minimum 48 heures avant.
Sans objet : événement enregistré comme gratuit sur la plateforme.
Signalement obligatoire des allergies. Aucun participant n’est obligé de goûter un produit.